扎伊採娃稱："一些沙拉具有苦味，是因為內含苷類物質和山萵苣素，不僅能提振食慾，還可以消除疲勞、平和心緒。結合維生素C和胡蘿蔔素，沙拉可以加強血管壁，有益於高血壓患者，可預防動脈粥樣硬化。"
她還表示，沙拉一是種低卡路里食物，富含維生素和礦物質，比如胡蘿蔔素、維生素C和維生素B。
扎伊採娃稱，選擇沙拉時應當關注葉片，葉片應當乾淨，具有典型的形狀和顏色，未到結籽階段，根部被仔細清除。
扎伊採娃提醒說："不要選擇葉片發蔫或發黃、根部有粽斑或葉脈出現腐爛跡象的沙拉。"
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專家介紹苦味沙拉益處
專家介紹苦味沙拉益處
俄羅斯衛星通訊社
俄羅斯國家食品質量監督檢驗局局長尼娜·扎伊採娃向俄羅斯衛星通訊社表示，一些沙拉帶有苦味，能提振食慾、消除疲勞、平和心緒。 2019年7月24日, 俄羅斯衛星通訊社
2019-07-24T10:32+0800
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2022-01-26T04:41+0800
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社會, 俄羅斯
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專家介紹苦味沙拉益處
2019年7月24日, 10:32 (更新: 2022年1月26日, 04:41)
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俄羅斯國家食品質量監督檢驗局局長尼娜·扎伊採娃向俄羅斯衛星通訊社表示，一些沙拉帶有苦味，能提振食慾、消除疲勞、平和心緒。
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