學者講述飢餓所帶來的意想不到的益處

這項調查的一位作者馬克·馬特森表示，這一能力可能是在人類進化的過程中鍛鍊出來的，因為在野生環境中，人類的祖先們經常有要挨餓的時候。由此，人類在獲得食物的時候，機體是利用食物來使加快大腦的生長速度，使其變得更發達。

學者們預測表示，這一現象可能和腦源性神經營養因子(BNDF)有關，這種蛋白質會對人的學習能力和記憶能力造成影響，促進神經元的生長。與此同時，隨著年齡的增長，腦中這種蛋白質的量會變得越來越少。而對於老鼠這種有“定期飢餓時段”的動物來說，他們腦中這種蛋白質的含量比普通的嚙齒動物高出50%。但馬克·馬特森表示，現在就定論人身上也存在這種效應尚且為時過早，因為相關的研究還沒有結束。