血液中較高含量Omega-3有助於延壽5年

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西班牙馬爾醫院醫學研究所(Hospital del Mar Medical Research Institute,IMIM)與美國脂肪酸研究所合作開展的研究表明,紅細胞中Omega-3的含量是很好的死亡風險預測指標。

西班牙馬爾醫院醫學研究所科研人員阿萊斯•薩拉-維拉稱,研究得出結論,經常食用富含脂肪的魚,能增加血液中的Omega-3含量,能將壽命增加約5歲。

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研究中分析了2240名年齡65歲以上的人的血液中的脂肪酸含量,平均觀察時間為11年。研究目標在於檢測除已知因素外,哪些脂肪酸可以很好地作為死亡風險指標。結果表明,Omega-3在內的4種脂肪酸能起到這種作用。有意思的是,其中兩種是通常認為與心血管疾病風險相關的脂肪酸,但在這項研究中,它們的含量越高卻預示著更長的壽命。薩拉-維拉博士稱:“我們最近觀察到的再次證明,不是所有飽合脂肪酸一定是有害的。”事實上,這些飽合脂肪酸在血液中的水平不能像Omega-3一樣被飲食改變。

這些結果有助於根據血液中不同脂肪酸的含量水平給出個性化的飲食建議。薩拉-維拉指出:“我們的發現相當重要,證明飲食朝正確方向的微小調整可能產生比預想更猛的效果,做出這些改變永遠不會太晚,也永遠不算太早。”

現在,研究者在嘗試分析歐洲同年齡組的人群數據,以便弄清楚獲得的結果是否適用於美國以外地區。美國心臟協會建議每周吃兩次三文魚、鯷魚或沙丁魚,以獲取有益健康的Omega-3脂肪酸。

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