14:28 2021年10月24日
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《自然》雜誌網站發佈的一篇文章稱,由德國、美國和比利時科學家組成的科學家小組研究發現,高鹽攝入可能會破壞哺乳動物的腸道菌群,從而誘發各種疾病。

科學家研究了老鼠吃高鹽食物後的排泄物,發現鼠乳桿菌(Lactobacillus murinus)的數量減少,這可能誘發腦脊髓炎和高血壓

與此同時,在人身上進行的一個前導性研究也表明,高鹽攝入會伴隨細菌數量減少,而TH17細胞則會增加,從而誘發高血壓。

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