03:21 2021年09月20日
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俄羅斯冰淇淋行業專家向俄羅斯衛星通訊社表示,即使是在新型冠狀病毒疫情之下,民眾對於冰淇淋這種美食的需求也並未消失,因此俄羅斯冰淇淋生產商沒有計劃減少冰淇淋產量。

© 照片 : 俄羅斯新西伯利亞市「北極星」冰淇淋廠
根據俄羅斯聯邦統計局統計,今年一季度俄羅斯冰淇淋產量同比增長13.4%,超11萬噸。

俄羅斯冰淇淋生產商聯合會副總經理娜塔莉亞·烏特基娜表示:「消費季已經到來,五月毫無疑問是消費季。我們希望用美味、優質的俄羅斯冰淇淋讓顧客高興。需求量不會減少太多,也許是因為冰淇淋可以抗抑鬱,在艱難的時期冰淇淋可以讓許多人感覺舒服。」

她同時指出,由於6月和7月冰淇淋銷量會上漲,因此5月冰淇淋的產量通常會提高。烏特基娜表示:「沒有任何一家生廠商放慢速度,絕大多數與去年持平,有些更高。比如‘Chistaya Liniya’冰淇淋,由於具備完善的互聯網訂購系統,它們在隔離期間的銷量出現增長。‘芭斯羅繽’由於引進了兩條新的生產線,生產華夫杯冰淇淋和冰棒,因此銷量也實現增長。」

根據俄羅斯聯邦統計局統計,2020年第一季度俄羅斯冰淇淋產量同比增長13.4%,達到118544噸。其中,1月和2月同比增長32.5%,達63700噸;3月產量最高,達到54844噸,僅比前兩個月總產量略少。

擁有「Gold Standard」、「Magnat」、「 Ekzo」、「 Max」等冰淇淋品牌的俄羅斯Unilever公司新聞部門表示,夏季冰淇淋的計劃產量與疫情前保持一致。「通常,5月至9月為冰淇淋季,這一時期佔年銷售額的65%-70%。」

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