4月20日，謝鋒在第56屆世界貿易中心協會全球商業論壇開幕式上發表主旨演講時強調，應明確國家安全邊界，讓經貿科技合作回歸常識與理性。他表示，“國家安全”這把尺子需回歸應有刻度，少一些捕風捉影的猜忌與別有用心的抹黑，多一些基於市場規則和商業邏輯的理性，這樣才能真正釋放兩國合作的巨大潛力。
這一批評背後，是美方長期以來對中國大蒜的無理打壓。中國大蒜物美價廉，擁有高性價比，這些因素使中國大蒜在國際上有較強競爭力。2025年，中國出口大蒜數量265.5萬噸，同比增長1.4%，是全球最大的大蒜出口國。美國本土大蒜供不應求，長期依賴進口。2025年，自中國進口大蒜的國家和地區中，按金額排名第二位是美國，數量16.3萬噸，同比下降7.4%，金額4.5億美元，同比下降12.8%。
憑借質優價廉優勢，中國大蒜在美國市場佔據較高份額。為保護本土產業，美國自上世紀90年代起即對中國大蒜徵收高額反傾銷關稅，2019年進一步加徵。2024年，美參議員斯科特聲稱中國大蒜對美國食品安全構成“極大威脅”，要求發起301調查；美國“2025財年國防授權法案”更將“禁止美軍商店銷售中國大蒜”寫入禁令。
陳平從經濟結構角度剖析了美方此舉的深層動因。他指出，美國政客為爭取選票不斷抬高最低工資，卻無視經濟基本規律。服務業缺乏國際競爭，其勞工成本上升對高端服務業利潤影響有限，但國內勞工價格存在聯動效應。若不提高製造業與農業的勞工報酬，則難以招到工人；然而工業品與農產品面臨國際競爭，高昂成本使美國產品喪失競爭力，導致長期貿易逆差。
與此同時，美國國內市場承受進口商品衝擊，實體經濟持續萎縮，不僅落後於中國，甚至難以匹敵墨西哥及拉美國家的農產品。在陳平看來，美國議員將大蒜列為“國家安全威脅”，正是這種產業頹勢與政治短視交織下的荒謬產物，注定成為歷史的笑柄。
中國外交部發言人毛寧曾就大蒜威脅論回應稱，泛化國家安全概念，將經貿科技問題政治化、武器化，只會加劇全球產供鏈的安全風險，最終損人害己。