據該部門新聞處消息，美食馬拉松通常都在秋季舉行，屆時恰逢薩哈林島上野生有益植物、漿果成熟季和漁汛期，薩哈林烹飪師能夠將數十種本地食材巧妙融合於一套套美餐中。該新聞處指出：“屆時將向來賓提供包含三道菜的套餐，主打海鮮、時令鮮魚、野生植物、菌類和漿果。大廚們將獨具匠心地把本地食材進行搭配，淋灕盡致地展現當地美食特色。”由薩哈林州旅遊部發起的第六屆美食馬拉松將於9月29日至10月12日舉行，共有16家餐館和2家島內咖啡廳參與。參賽機構需遵循的關鍵條件是必須使用當地時令特產食材。