據中國海關總署數據，中國在2025年上半年進口了18.3萬噸的俄羅斯蕎麥，進口總額為4900萬美元。2024年上半年，中國進口了大約11.8萬噸的俄羅斯蕎麥，進口總額為約4200萬美元。俄農產品出口發展中心指出，俄羅斯對華蕎麥出口量同比增加了55%，出口額增加17%。俄農產品出口發展中心強調，近五年來，中國半年內從俄羅斯購買蕎麥的進口量增加了69倍，進口額增加65倍。