俄羅斯新西伯利亞州政府在消息中表示，除中國外，阿聯酋、泰國、越南、緬甸、土耳其、沙特也將派代表團參加本屆美食節。屆時，美食節將迎來75家餐飲企業、137位廚師、40家製造商以及150多位手工藝人和藝術家。
新西伯利亞州經濟發展部副部長安娜·維尼科娃表示，2025年5月，新西伯利亞州在中國山東省青島市設立了代表處。此外，新西伯利亞州代表團還訪問了遼寧省和廣東省。
溫尼科娃指出，7月份，十家中國企業的代表將回訪新西伯利亞州，將到不同的投資平台參觀，並參加美食節。
美食節將於2025年7月11日至13日在新西伯利亞舉行。美食節期間，將舉辦新西伯利亞州商品生產者展銷會，將有超過40家當地食品生產商和供應商參展，將推介奶酪、乳製品和肉類製品、糖果和面製品、食用油、飲料、果醬和蜂蜜、裝飾品以及其他自產產品。