俄羅斯時隔八年首次實現土豆完全自給自足

衛星通訊社分析俄羅斯統計局數據發現,去年,俄羅斯實現土豆完全自給自足,是2015年來首次。
Sputnik
去年,俄羅斯的土豆自給自足程度大幅增加6.5個百分點,達到101%。上一次這樣的情況出現在2015年,當時的數據與這一數據接近。
俄羅斯的七大食品類別中,還有兩種完全滿足了國內市場需求:肉類的自給率達到101.7%,魚類的自給率達到152.9%。
雞蛋的自給率為98.6%。牛奶、蔬菜和瓜類的自給率則低得多,牛奶為86%,蔬菜和瓜類為89.1%。
在俄羅斯,自給率最低的是水果和漿果,去年僅為 44.6%。
根據俄羅斯食品安全學說,主要幾類食品的國家最低自給標準為:肉類——85%,牛奶——90%,魚類——85%,土豆——95%,蔬菜和瓜類——90%,水果——60%。
研究:土豆、餃子和糕點是俄羅斯人從小喜歡的美食