十年食品禁運使俄羅斯變成食品生產超級大國

俄羅斯衛星通訊社莫斯科8月5日電 一些接受衛星通訊社採訪的專家和分析人士表示,在長達十年的食品禁運的時間里,俄羅斯食品生產增長了20%,進口減少了14%,而出口增長了一倍多。是甚麼成為俄羅斯變身食品生產超級大國的動力呢?
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2014年8月,俄羅斯總統弗拉基米爾·普京實施食品禁運,俄羅斯對來自美國、歐盟、加拿大、澳大利亞和挪威的肉類、香腸、魚類和海鮮、蔬菜、水果和乳製品關閉了市場。消費者習慣了意大利乾酪和西班牙火腿,澳大利亞牛肉和挪威三文魚,開始陷入恐慌,這只是個商業問題——終於看到了這個空白市場並佔領這個市場。
俄羅斯農業銀行行業鑒定中心負責人奧列格·克尼亞濟科夫說,結果不出所料——2013年至2023年農工綜合體食品生產增長了20%,按實際現行價格8.3萬億盧布。與此同時,食品進口下降了14%,為351億美元,出口從2014年到2023年增長了一倍多,達到435億美元,俄羅斯分析信用評級機構(ACRA)專家安東·特烈寧補充說。

特烈寧指出:“2023年食品進出口盈餘創歷史記錄,達到84億美元,這證明食品市場的格局發生了變化,國內市場取得了成功發展。俄羅斯農業發展的關鍵因素是國家的支持和大規模私人投資。”

特烈寧說,表現最好的是,俄羅斯國內農工綜合體成功地取代了進口的肉類和魚類產品:自給率分別達到了100%和165%,水產品進口(蝦、鬼頭刀、金槍魚)不再是唯一途徑,而僅僅是增加產品種類。全俄漁業企業、企業家和出口商協會主席格爾曼·茲韋列夫補充說,從2013年至2023年的十年里,俄羅斯水產品進口量有時候大幅下降,有時候增長,然後再次下降,但最終下降了35.3%,降至65.6萬噸,與此同時,魚類生產產量增長了22%,達到440萬噸。
特烈寧指出,此外,俄羅斯完全保障了自己的植物油和甜菜糖,糧食產量也大幅增加,以貨幣計算,目前佔俄羅斯出口的三分之一以上。
糧食禁運期間俄羅斯農產品出口增長1.7倍

克尼亞濟科夫舉例說:“2013-2023年期間,俄羅斯完全保障了自己的糧食自給率——從140%提高到171%,肉類——從84%提高到102%,牛奶——從77%提高到102%(統計俄白聯盟),以及植物油——從98%提高到227%。俄羅斯農工綜合體遙遙領先於任何外國同行。今天,俄羅斯是世界上糧食和葵花籽油產量第一的國家,歐洲禽肉和牛奶產量第一的國家,豬肉產量第二的國家。”

分析人士補充說,乳製品和蔬菜生產的進口替代進展並不那麼順利,國內種子生產(特別是玉米、甜菜和蔬菜)也存在問題。例如,2023年乳製品行業自給率達到85%,具有優勢的是冰淇淋、牛奶、奶油、酸奶和乳酸飲料。特烈寧說,奶酪(76%)和黃油(74%)的情況相對落後。
特烈寧指出,但發展仍在繼續,乳製品有望在3-5年內達到食品安全學說中規定的90%的目標。在蔬菜方面,俄羅斯去年已接近這一水平,達到89.4%。
特烈寧認為,最困難的情況是漿果和水果:在這方面,不可能消除實現自給自足的所有障礙。如果說蘋果產量能滿足國內需求近80%,那麼大部分水果和漿果都有很大比例的進口來自友好國家,這是由於國內梨、桃子、車釐子和櫻桃產量有限,以及俄羅斯氣候條件不允許外國水果生長。俄羅斯這類水果和漿果的自給自足率甚至還沒有達到50%,計劃通過增加藍莓、覆盆子、草莓、黑莓和蔓越莓的產量,到2030年達到60%的自給目標。
俄副總理:本農季俄羅斯計劃出口達7000萬噸糧食