台灣地區石斑魚肉質細嫩、鮮美，通過活水漁船從台灣本島以對台小額貿易方式登陸東山，具有靠泊不受潮水限制、運輸便捷的特點，能最大程度保留活魚的新鮮度。
為保障恢復後首航次活魚順利通關，廈門海關及時將海關總署通知要求告知轄區內相關企業。聯合地方商務部門召開相關企業座談會解讀海關監管政策，協調碼頭經營單位強化指定監管場地配套設施建設。
在瞭解到兩岸供需願望後，與口岸聯檢單位制定聯合登臨檢查計劃，依法依規實施檢驗檢疫、預防性消毒、貨物查驗等作業，並設立“綠色通道”，做到專人接單、即到即檢、船邊驗放、快速提離，切實提高活魚成活率。