文章指出,2023年,俄羅斯蟹在進口中的佔比增長至68.8%。
記者指出:“擺脫對俄羅斯蟹的依賴不容易。沒有那麼多可提供足夠數量產品的產區。”
文章作者解釋稱,日本高度需求俄羅斯海產品是因為美國制裁。此前,美國是俄羅斯蟹的最大消費國,因美國出台進口禁令,生產商開始瞄准亞洲。
築地蟹業貿易公司(Tsukiji Crab Trading)總經理Tadaaki Nakamura稱,公司的產品需求量很大,而俄羅斯海產品價格低廉,能很好地滿足需求。他表示:“雖然存在政治風險,但我們會繼續與俄羅斯做生意。”
之前,由於受到制裁,俄羅斯蟹類產品價格下跌。在制裁下,雪蟹的單價下跌至500至600盧布。