研究報告指出,俄羅斯人稱,他們童年時期最喜歡的菜餚包括土豆(60.5%)、糕點(55.7%)和餃子(54.6%)。通心粉比穀物如蕎麥或大米(35.2%和17.8%)更受歡迎。35歲以下的受訪者特別喜歡三明治(45.1%)。
如今的父母們稱,在自制的食物中,除了土豆、餃子和麵食外,他們的孩子還喜歡吃肉、肉餅、奶渣餅和煎餅,蔬菜和魚最不受歡迎。
該研究補充道,俄羅斯人在童年時期最常買的零食是冰淇淋(84%)、糖果和巧克力(72.5%)、水果(61.9%)、棒棒糖和口香糖(57.6%)、蘇打水(55.5%)。其中最受歡迎的是冰淇淋(29.3%的受訪者)、巧克力蛋(13.1%)和巧克力(12.7%)。
與此同時,如今的父母主要為孩子們買冰淇淋、水果、果汁和酸奶當作零食。
至於學校菜單上的菜餚,俄羅斯人最喜歡肉餅、糖煮水果和烤布丁。湯和粥,特別是碎麥米粥最不受歡迎。