媒體:政治家、環保主義者和烹飪專家對龍蝦出現在拜登和馬克龍的晚宴上感到憤怒

據《華爾街日報》(The Wall Street Journal)報道,白宮決定為美國總統喬·拜登(Joe Biden)和法國總統埃馬紐埃爾·馬克龍(Emmanuel Macron)的晚宴提供龍蝦菜餚,這招致了政治家、環保活動家甚至烹飪專家的批評。
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美國菜以緬因州的龍蝦而聞名,被送到白宮晚宴的正是這些甲殼類動物。然而,該州的龍蝦捕撈現在處於法律和監管爭議的中心,因為漁民的設備可能對瀕臨滅絕的弓頭鯨造成傷害。早些時候,兩個自然保護組織警告消費者不要購買緬因州龍蝦。
11月,全食(Whole Foods)連鎖超市暫停了標誌性海鮮的銷售,稱其不符合可持續發展的標準。 在此背景下,200只來自緬因州的龍蝦出現在晚宴上沒有被忽視。
緬因州參議員蘇珊·柯林斯(Susan Collins)在推特上寫道:“如果馬恩島龍蝦的品質好到可以供應白宮,那麼為甚麼它對包括全食超市在內的所有海鮮零售商來說不夠好呢。” 保護海洋及其資源的組織對此表示憤慨。Oceana組織的領導者之一吉布·布羅根(Gib Brogan)說:“當宣佈馬恩島龍蝦出現在白宮國宴菜單上時,有點令人震驚。”地區魚港負責人比利·米利肯 (Billy Milliken) 批評了龍蝦的烹調配方。 “
遺憾的是,沒有一個主食給它帶來聲譽,但如果這是真正的馬恩島龍蝦,就很難破壞它,”他指出。 白宮公佈了約200名應邀參加晚宴的嘉賓名單,其中包括國務卿安東尼·布林肯(Antony Blinken)、財政部長珍妮特·耶倫(Janet L. Yellen)以及拜登的家人,包括他的兒子亨特。
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