報道稱，美國和歐洲暴發的禽流感疫情導致大量家禽被撲殺。因此，10月份的雞蛋價格成為美國食品通脹之首。匈牙利政府則實施雞蛋限價政策。
分析師們指出，通脹導致食品價格的普遍上漲，手頭不寬裕的顧客不買肉了，而買那些更為便宜的含蛋白質的食物。比如，雞蛋。此外，冬季對雞蛋的需求通常較多，尤其在聖誕節期間。
鑒於蛋雞生產的特徵，快速增加供應量是不可能的，這也是一個問題。英國國家農民聯盟家禽委員會副主席菲爾·克勞利向彭博社稱：“我們不是在生產啤酒罐上的小零件。我們有一群活生生的動物，它們會帶來綠色產品。母雞會帶來它能帶來的東西。”
報道還稱，隨著聖誕節假期的臨近，英國雞蛋市場形勢可能會惡化。
農場主們稱，飼料價格上漲導致養雞利潤減少。根據對英國雞蛋生產者協會成員的一項調查結果顯示，三分之一的生產廠家要麼會減少雞的總數量，要麼會中止或終止蛋雞的養殖。