在健康生活方式趨勢下，目前亞麻籽油在國際市場上的需求量很大。亞麻籽油具有有益特性，不僅用於食品工業，還用於生產潤滑劑、天然化妝品、藥品和印刷業。據這項研究顯示，2021年，中國生產了21.53萬噸亞麻籽油，第二位是比利時（15.26萬噸），第三位是印度（6.4萬噸）。同時，在亞麻籽油的消費量方面，中國遙遙領先於世界——2021年的消費量為25.64萬噸，德國位居第二（7.17萬噸），比利時位列第三（7.17萬噸）。中國也是全球最大的亞麻籽油進口國，2021年的進口量為4.26萬噸。