當地的燒烤師傅在一位經驗豐富的大廚師指導下，在烤架上烤出了500公斤的排骨，供所有客人免費品嘗。吉尼斯世界紀錄認證官記錄了這一新的世界紀錄，並向廚師聶溫斯基頒發了吉尼斯世界紀錄官方證書。“燒烤節”自2015年起在別爾哥羅德舉行，目的是將該地區打造為俄羅斯境內最大肉製品生產地區的形象。