他指出，在冠狀病毒大流行前，中國公民經常前往歐洲國家，他們瞭解歐洲奶酪。
他說：
“前景實際上是好的，因為中國有巨大市場，高端奶酪在中國已經受到高度評價。”
他說，當俄羅斯在奶酪領域生產過剩時，就可以開始將它們出口到中國以及其它國家。西羅塔指出，俄羅斯對中國的肉類出口也以類似的方式發展。 2021年，中國成為俄羅斯肉類的最大買家，與2020年一樣，俄羅斯肉類出口的三分之一以上針對中國。
他說：“目前，俄羅斯和白俄羅斯為自己提供約90%的乳製品。當我們將剩餘的10%的產量增加，這大約是300萬噸時，我們就可以開始出口。”
據農業部稱，俄羅斯牛奶和奶製品的自給率達到84%。