如何不損害環境又能養活數十億人
根據糧農組織數據，去年世界糧價上漲了28.1%，價格躥升的原因是全球市場食品短缺，再加上主要糧食生產國減產，以及大流行限製造成運往消費市場的供應鏈中斷。世界糧農組織莫斯科辦事處主任奧列格·科比亞科夫在接受衛星通訊社採訪時指出，對世界消費者來說，食品價格昂貴將成為重大問題，尤其是貧窮和嚴重依賴進口的發展中國家。
他說：“據糧農組織數據，大流行前的2019年，世界飢餓人口數量大約為6.9億人。兩年來的新冠大流行，使此數字增加到了8.11億。另有30億人因貧窮無法獲得健康食品。其結果是，國際社會無法在2030年前實現擺脫飢餓和可持續發展的標。扭轉這一趨勢，各國政府需協調行動。”
世界糧農組織莫斯科辦事處主任奧列格•科比亞科夫
據奧列格·科比亞科夫介紹，目前，國際社會面臨兩難選擇：如何為數十億人口解決糧食問題，又對生態不造成損害？傳統上，大家都集中力量生產更多的糧食，為此擴大耕地面積，向土壤中投入更多的化肥。科比亞科夫指出，兩種方法都不理想，原因是給環境造成太高成本。他列舉以下例子：食品生產過程中，消耗超過一半的世界淡水資源，並生成30%的溫室氣體，導致氣候變暖。當然，人不應該為了生態而忍飢挨餓。同時，又不能為瞭解決糧食問題而以破壞自然生存環境為代價。世界糧農組織莫斯科辦事處主任認為，出路只有一條：在現代科技成果基礎上，將農業發展模式轉變為對現有資源的有效和謹慎利用，因為保障全球糧食安全，符合所有國家的利益，各國政府應在此方向共同行動。
俄羅斯的糧食狀況如何？
國際咨詢機構“農產品戰略”總裁和世界銀行顧問阿里別爾特·達夫列耶夫在接受衛星通訊社採訪時指出，俄羅斯不會遭受糧食危機，數年的制裁已使俄羅斯在不依賴於世界政治和經濟局勢情況下，有能力保障自己的糧食供應。
咨詢機構“農產品戰略”總裁阿里別爾特•達夫列耶夫
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他說：“目前情況下，俄羅斯在世界糧食市場居優勢地位。原因若干：首先，近20年來，在長期停滯後，國家在農工技術領域實現飛躍。2000年代後，國家支持政策也帶來良好的效果。湧現出一些大型農工集團，農場快速發展，有效利用現有耕地，培育農作物和生產畜牧產品，從糧食進口國變成主要出口國之一。2020年，在俄羅斯現代史上，糧食出口首次超過進口。最近10年來，出口量從40億美元增加到305億美元，也就是說，增加了8倍。這表明，俄羅斯的糧食供求已實現平衡，多餘的出口到海外市場。而且，不僅出口多餘穀物和植物油，而且還有從前沒有過的肉類製品。中國在俄羅斯農業原材料和食品出口供應量中 佔13%，是三大買家之一。”
國家推出支持政策
俄聯邦總統國民經濟和國家公務學院農工政策中心主任娜塔莉亞·沙加伊達在接受衛星通訊社採訪時指出，目前，俄羅斯除了若干蔬菜和水果外，在所有主要農產品方面已實現自給自足。但是，農業安全不僅取決於本國境內的糧食產量，更為重要的是，居民能否獲得糧食。
農工政策中心主任娜塔莉亞·沙加伊達
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她說：“糧食安全，指的是每個公民能夠獲得足夠維持積極生活的優質食品，而且不需要花太多錢。新冠大流行期間，糧食通脹觸及所有國家。比如，俄羅斯的農產品價格上漲，相當於美國的水平。”
獲得糧食，不僅取決於目前的價格，而且取決於居民的收入。據專家沙加伊達介紹，大流行爆發後，在俄羅斯人的消費支出中，食品支出劇增。這也符合預期，要知道，大流行導致價格上漲，但大家的收入或者下跌，或者好的情況下保持原有水平。專家們對2020年的數據進行研究後得出這樣的悖論。
她說：“如果看下大流行第一年的平均消費口糧，可以得出結論，俄羅斯在這方面的指數並未變差。而通常經濟危機期間的情況如何呢？居民支出增加，生活水平下降，食品變差。但我們現在看到的是，甚至價格不菲的肉製品，也完全達到醫生建議的食用水平。原因在於，大流行期間，俄羅斯人減少了旅行，不去劇院和博物館，工作遠程，這樣，衣服和公交支出減少，可花更多的錢去購買食品。原因還不僅於此。俄羅斯人之所以能夠應對大流行造成的問題，是在於俄羅斯政府推出的補貼政策。兩年疫情期間，為弱勢群體多次額外提供補貼，比如退休人員、有孩家庭和失去工作者。這樣，多子家庭有條件改善自己的食品狀況。其中，可增加蔬菜和水果消費量。但沒有孩子的年輕家庭未得到國家政策的惠及，而且，很多年輕夫婦還在上大學，或在找工作，這類人群成為糧食通脹中的弱勢群體。”
世界任何國家都無法避免糧食價格上漲。俄羅斯人認為，令人愉快的事情當然沒那麼多，但重要的是，商店櫃台不能空空如也，其它的都可應對。