2021年，中國乳清粉進口量增長44%，從68.2萬公噸增加到84.4萬公噸。同年，脫脂奶粉進口量增長26%，從27.2萬公噸增長到34.2萬公噸。全脂奶粉進口量增長41%，從50.9萬公噸增加到72萬公噸。同時，加工牛奶進口量增長31%，從57.5公噸增加到75.2萬公噸。中國乳清粉的主要進口來源國是美國，脫脂奶粉和全脂奶粉是新西蘭，加工牛奶是德國。2021年，中國佔世界奶酪進口的4%，奶油進口的9%，脫脂奶粉進口的13%，全脂奶粉進口的23%。
