波茲南生命科學大學的研究人員發現接骨木中含有高濃度的酚酸和類黃酮，這些物質可降低氧化應激水平，從而通過減少對身體系統的長期損害來延長預期壽命。
科學家們表示：“研究表明，接骨木提取物中酚酸和類黃酮的含量決定了它們的抗菌活性。”
來自富蘭克林健康研究所的美國研究人員同意他們的觀點。他們分析了上呼吸道感染患者的康復率，這些患者除了服用常規藥物外，還食用了接骨木及其提取物。在對照組的治療方案中沒有補充接骨木漿果。總共有180 人參加了實驗。
專家說：“這項元分析表明，與對照組相比，補充接骨木漿果治療上呼吸道病症顯著縮短了上呼吸道症狀的總持續時間。”
該項分析研究的作者還指出，接骨木提取物對流感的作用比對普通感冒的作用更大。