阿古列耶夫表示：“客套餐包括16款食品，此外還計劃應日方請求加入日本宇宙航空開發機構（JAXA）的8款食品。其中包括：醬汁雞肉串燒、柚子胡椒雞肉串燒、姜糖紅燒牛肉、姜糖紅燒馬肉、調味魷魚、味噌烤雞腿、厚片培根、鮭魚肚、味噌燒鯖魚、白煮牛肉飯、竹筍雞肉、伊比利亞豬肉蘑菇咖喱、香辣牛肉咖喱、迷你番茄牛扒、紅雪蟹肉、紅燒肉。”
這些菜是由日本方面轉交俄羅斯的。阿古列耶夫稱，對這些菜品進行了發送到國際空間站的認證，為此它們被放置在模擬空間站條件的氣候室中51天，在不同儲存階段進行了聯邦醫藥和生物署的微生物學調查。
但兩位遊客的主要口糧將是俄羅斯菜單的食品。