烹飪活海鮮在英國被認為不人道並侵犯動物福利,所以應當先將海鮮擊暈或凍暈,然後再進行熱處理,這樣才是更人道的烹飪方式。
據《泰晤士報》報道,動物福利機構“對甲殼動物的同情心”(Crustacean Compassion)負責人梅奇·湯姆林森(Maisie Tomlinson)稱:“有足夠證據說明這些敏感又可愛的生物會感覺到疼痛和痛苦。它們正在食品工業中遭受殘忍對待。”
此法案通過後,英國將成為世界上第四個禁止烹飪活體動物的國家。在此之前,挪威、瑞士和新西蘭已有類似規定。
據《泰晤士報》報道,動物福利機構“對甲殼動物的同情心”(Crustacean Compassion)負責人梅奇·湯姆林森(Maisie Tomlinson)稱:“有足夠證據說明這些敏感又可愛的生物會感覺到疼痛和痛苦。它們正在食品工業中遭受殘忍對待。”
此法案通過後,英國將成為世界上第四個禁止烹飪活體動物的國家。在此之前,挪威、瑞士和新西蘭已有類似規定。