在1973年袁隆平研制出世界上首個高產雜交品種水稻後人們開始稱他為“雜交水稻之父”。農業學家、農業工程教研室主任瓦列里·埃維耶夫在接受俄羅斯衛星通訊社採訪時指出了這些傑出的“成就”。
埃維耶夫認為：“實際上獨自解決了中國眾多人口的糧食計劃，這是傑出的成就。我認為，對於中國乃至全世界以及對於科學他的去世是一個巨大的損失。我認為他做出了一項巨大的豐功偉績。他的貢獻和工作一定會寫入人類科學成就的世界寶庫。”
在袁隆平之前世界科學界認為，獲得雜交水稻是不可能的事情。目前袁隆平工作小組研制出的超級雜交水稻每公頃的產量超過15000公斤。埃維耶夫說，與生產水稻的俄羅斯最北地點卡爾梅克相比這裡每公頃的產量不超過7000公斤。
瓦列里·埃維耶夫說：“為超級水稻的未來。袁隆平研制出兩米的水稻以及他的”禾下乘涼夢“很快就會實現。當然，儘管現在的技術還在發展，我認為，雜交水稻應該在不使用轉基因生產像中國農業專家曾經做過的那樣在自然配種的基礎上進行。”
埃維耶夫說，袁隆平不僅幫助了人口在1.4億人口的試圖解決糧食問題的中國，也對全球糧食保證做出了重要的貢獻。
現在袁隆平團隊的專家們研制出的雜交水稻已在從馬達加斯加到迪拜的全世界數十個國家和地區種植。