莫斯科、聖彼得堡、葉卡捷琳堡、新西伯利亞和下諾夫哥羅德這些俄羅斯大城市的年齡在18歲到52歲的中高收入的居民參加了這項研究。
研究結果的通稿中稱：“男性更接受紅茶的經典口味。年齡在18歲至24歲的女性和年輕人更喜歡綠茶，尤其是芳香型混合茶。”
幾乎所有受訪者（97%）都喜歡喝茶，三分之二的人每天都喝。咖啡也受歡迎，但是只有45%的人喜歡每天喝咖啡。還有少數人喝可可飲品，48%的受訪者一個月喝兩到三次。
研究表明，茶葉的等級（紅茶、綠茶喝草藥茶）、口味（有添加物或者芳香型）、質量、價格和消費者個人經驗是俄羅斯大城市的居民選擇茶葉時的主要標準。
基本上俄羅斯人更喜歡紅茶（有80%的人選擇這種方案）和袋泡茶（有72%選擇）。不到一半的人（44%）選擇綠茶，位居最受歡迎的茶葉前五位的是錫蘭紅茶、印度茶、中國茶、俄羅斯克拉斯諾達爾茶和肯尼亞茶。