科學家發現紅酒和奶酪有助於老年人避免老年痴呆症

美國愛荷華大學的科學家們證實了適量的葡萄酒和奶酪可以幫助老年人保持頭腦,避免老年痴呆症。
Sputnik

該研究發表在了《阿爾茨海默氏病雜誌》上。

科學家確定消極思維與痴呆症之間的關係

神經生理學家研究了46歲至77歲之間近1800人的智力水平。他們測試了他們解決新問題和理解無經驗事務的能力。研究的受試人被問及他們平常每天吃甚麼。

科學家們得出的結論是,奶酪是可以讓您在高齡之時仍能保持智力的一個重要食品。每天喝適量的紅酒可以改善認知功能。在飲食中不食用其它紅肉的情況下,每周吃一次羔羊肉可以改善長期的腦力智能。

研究的第一作者奧里爾•威利特解釋說:“我們的研究結果表明,適量食用奶酪和紅酒有助於您與一個日益複雜的世界互動,而這個世界是永遠不會減速的。”

在測試過程中,事實證明鹽具有相反的作用,尤其是如果已經有了阿爾茨海默氏病的早期跡象的話。科學家們確定,“在適當的條件下”每天喝一瓶葡萄酒可能是有益的。