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新加坡一餐廳成為世界首家提供人造雞肉菜餚的餐廳
20:24, 23 12月 2020
新加坡1880 GOOD Chicken餐廳成為世界首家以 人造雞肉為食材的餐廳。該餐廳採用的人造雞肉產品由美國Eat Just科技公司培育生產。
Sputnik
新加坡糧食署在對產品進行了兩年的追蹤質檢評審後於本月初正式核准人造雞肉在本國市場銷售。餐廳推出三道新鮮 “試管包裝雞肉”烹制的菜餚: 炸雞包、 烤雞肉卷、 炸雞柳。
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