在研究過程中科學家們發現，即使適度飲酒也可能導致腦損傷和進一步的後果。
研究中稱：“現有的資料證明瞭三個大腦動態變化的時期，這個時期可能對酒精的毒害神經作用特別敏感。“
科學家指出在母親子宮里的階段是飲酒的第一個危險年齡。在懷孕期間飲酒可能會引起胎兒大腦容量減少和認知障礙。而且科學家強調說，哪怕是母親引用低度和少量的熱飲都可能導致孩子將來的心理和行為障礙。
第二個危險的年齡是15歲到19歲。研究作者提醒說，青少年飲酒會造成他們的新皮質容量和功能性關聯減少、大腦白色物質發展減弱以及各種認知功能出現少量或者中等的缺陷。
第三個年齡是老年。對於上年紀的人而言飲酒可導致老年痴呆。
科學家強調說，甚至是少量飲酒也有危險性。