專家們通過一項實驗發現了維生素的新特性，該實驗在五年內觀察了2.5萬名健全患者，其中包括50歲以上的男性和55歲以上的女性。
科學家們將參與研究的人分為四組：第一組被要求服用含維生素D和omega-3的保健藥；第二組給予了維生素D和安慰劑的組合；第三組限制服用omega-3；第四組給予的是安慰劑。同時，患者必須已將維生素D和脂肪酸每天的攝入量減少到800單位。醫生監測他們的狀況，每年對其進行身體檢查。
實驗表明，服用保健藥對癌變風險沒有影響，不過，服用維生素D的人在癌症晚期的死亡率較低，癌症的類型對結果不產生任何作用。專家們指出，維生素攝入的效用取決於體重指標，在體重正常的志願者中，死亡率降低值為38％，而在肥胖患者中，該指標趨於零。總體上，死亡率降抵了17％。