營養學家:白色蛋殼和深色蛋殼雞蛋之間並無區別

據西班牙《先鋒報》援引營養學家艾托•桑切斯的話報道,白殼雞蛋和深色蛋殼雞蛋具備相同屬性。
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專家解釋稱,蛋殼的顏色取決於母雞傳給雞蛋的色素,它們在很大程度上取決於雞的品種。

專家保證,蛋殼的顏色並不說明其營養特性或者雞的生活狀況。

此前,在微信上有用戶在談論對人體傷害甚於毒物的雞蛋

這位用戶尤其認為,生雞蛋中含有會導致腹瀉的細菌。食用前須將雞蛋放在高溫中徹底煮熟,以殺死細菌。