10月1日是世界老年人日。根據不同組織的資料顯示一大進入最長壽的十個國家名單。女性長壽的平均年齡為85歲，男性大約在81歲。
維塔利是米蘭卡米洛·高爾基老年病學院精神障礙和阿爾茨海默氏症部門負責人。她說：“除了認真對待飲食和可能的體育活動外，刺激腦力活動可能有幫助，特別是提到75歲這個年齡時。”
醫生補充說，老年人的運動積極性是唯一有效防止血液供應和精神活動問題的方法。
維塔利說：“當心血管系統保護自己時，大腦將因此得到主要的好處。”
她指出，堅持低卡路飲食和少食與長壽密切相關。
因此她指出清淡飲食也就是所謂的地中海飲食。
維塔利說：“意大利烹飪史上麵條、橄欖油和西紅柿不是太多，因為需要的量不多。另一方面沒有有害的脂肪食品。”