《辦法》所稱的農村集體聚餐，是指農村家庭、其他組織或團體，在餐飲服務經營場所以外舉辦的各種群體性聚餐活動。分三種形式：舉辦者自己加工製作；應舉辦者要求由承辦者上門加工製作（包括只提供加工服務和提供“加工服務+食品”等形式）；舉辦者向承辦者下訂單，承辦者採取遠程製作加工與現場加工相結合等形式提供服務。
《辦法》對在舉辦農村集體聚餐過程中不得出現的行為進行了規定，諸如不能使用野生菌、發青發芽土豆、新鮮生黃花、四季豆等高風險食品原材料；不能提供無合法來源的散裝白酒；不能使用亞硝酸鹽、非食用物質和濫用食品添加劑；等。
此外，《辦法》倡導婚喪嫁娶等紅白喜事從簡用餐，舉辦者按實際需要採購食品，承辦者在食品加工製作過程中做到物盡其用，避免浪費食材。
《辦法》自2020年10月1日起施行，有效期5年。