《鏡報》:人們煮雞蛋的方法一直不對!

還有甚麼比煮雞蛋更容易呢?這是一種製作美味又飽腹早餐的簡單方法。但據《鏡報》報道,這些年來我們煮雞蛋的方法一直是錯的。
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《鏡報》提到美國作家費雪寫於1942年的書《如何煮狼》,書中建議先用冷水將蛋衝一下,再放入沸水中,這樣蛋殼不會破裂。

費雪建議的第二種煮蛋方法,是在深鍋中加入冷水,將雞蛋放入鍋中,之後將水煮沸,水只要一冒泡,就說明雞蛋煮好了。

費雪還在書中給出了其他許多不常見的烹飪建議。

再版的《如何煮狼》售價約12美元。