有媒體報道稱：
“他不再為自己通常的客人，而為法國東部城市第戎最近的醫院內24小時不停工作的醫生、護士和工作人員準備飲食。“
位於勃艮第葡萄園中心區的庫班酒莊（Château de Courban）因新冠肺炎疫情被迫閉店隔離，木下貴志停止為自己通常的客人準備精美的食物，轉而為醫務人員製作美食。 據悉，木下主廚做飯時戴著口罩和手套。 這位40歲的廚師表示：
“在日本，如果發生了災難，文明的回答方式就是準備吃的。因此，我非常高興這麼做。我感興趣的是，這段時間我能提供甚麼樣的幫助，我為衛生部門的工作人員做飯是我的榮幸。”
木下貴志使用廚房裡剩下的食材製作美食。當地的生產商也為醫務人員送出各種食物表示支持。