阿倫卡品牌歸莫斯科紅十月糖果廠所有，這個品牌共有42種糖果製品。愛蓮巧品牌每年都會新增糖果品種。這樣，就出現了夾心爆米花糖果阿倫卡、香蕉果味凝膠糖阿倫卡。
阿倫卡是如何生產的
愛蓮巧巧克力的主要成分是可可豆、糖、牛奶。糖和牛奶是在位於庫爾斯克州和斯摩稜斯克州的俄羅斯工廠中生產的，可可豆從委內瑞拉、加納和科特迪瓦進口。
各種成分自動攪拌，巧克力漿沿管道送抵傳送帶，在那裡往稍微加熱以避免巧克力冷卻的硅膠模中分灌。接下去是震實過程，從而使巧克力漿均勻分配，且不起泡。之後，硅膠模進入制冷室，成品巧克力在那裡包裝。
巧克力整個生產過程耗時45分鐘。每分鐘生產300塊阿倫卡巧克力。整個生產過程都是自動化的。有幾個操作工在流水線上工作，履行控制功能。如果成品巧克力塊上發現甚麼缺口或氣泡，就送回去重新加工。
包裝上的小姑娘阿倫卡
關於商標的形成，存在許多傳說。包裝上的小姑娘是上世紀60年代小姑娘的集合形象。這幅畫是由藝術家尼古拉·馬斯洛夫繪制的，原型是《蘇聯攝影》雜誌（Soviet Photo）上一個8個月大的女嬰照片。
“戴頭巾的小姑娘是上世紀60年代末流行的孩童形象。在過去的55年中，圖像稍稍發生過變化。小姑娘的嘴角開始淺笑，臉型也稍有變化”，——介紹說。
此前商標是手繪水粉畫，曾經制定過幾種方案，爾後藝術家委員會敲定了印刷用的包裝。現在過程幾乎是同樣的，只是圖像是在電腦上繪制的。
踏上旅程的小姑娘阿倫卡
莫斯科紅十月糖果廠的產品出口到世界45個國家。所有糖果製品都通過了植物檢疫和目的國的認證，主要出口國是俄羅斯周邊國家，對中國和歐洲的出口得到了極其積極的發展。5年前，莫斯科紅十月糖果廠的糖果製品開始出口拉美。
“在我們所開拓的國家中，首先是墨西哥”，——莫斯科紅十月糖果廠美洲部出口銷售經理安季波夫·維塔利·維克托羅維奇介紹說。
3年前，莫斯科紅十月糖果廠的產品出現在科斯特里加。由於該國很熱，因此小母牛糖果、威化餅乾、糕餅點心更受歡迎，巧克力在這裡不那麼受歡迎，因為會融化。
5月開始，莫斯科紅十月糖果廠將向烏拉圭供應巧克力。
此外，在秘魯、委內瑞拉、智利也能找到莫斯科紅十月糖果廠的產品，目前正在與古巴開展談判。至於更長遠的計劃，安季波夫指出莫斯科紅十月糖果廠對巴西和阿根廷感興趣。
在中國也可以看到愛蓮巧。中國遊客經常光顧莫斯科和聖彼得堡的“愛蓮巧”名牌糖果店，他們佔糖果店顧客的66%。
聯合起來的糖果點心師
各個企業執行聽力缺損人士就業社會計劃已有兩年。巧克力車間的工作有助於他們社會化。莫斯科紅十月糖果廠領導層指出，聽力缺損人士是非常負責勤勞的員工，廠裡為他們創造了一切必要的工作條件，還設有專門的手語翻譯，以解決聽力缺損人士的所有問題。