營養學家提出“健康”食物會對身體造成的毒害

巴伐利亞伏維督斯基消費中心的營養學家達尼埃拉•克蕾兒對在何種情況下,那些通常被建議飲食的魚類、蔬菜和其他食物可能對健康有害作出了闡釋。罐頭番茄就名列其中。
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她還建議對某些魚(尤其是箭魚和金槍魚)(一種必需的omega-3脂肪酸的來源)保持謹慎。它們除了營養之外,可能還含有汞。汞的含量取決於魚的年齡。

另外還要知道,抗生素和殺蟲劑經常被用來養殖鮭魚。

因此必須在通過檢查的地方購買魚。