俄羅斯人在每一輪喝酒之前都要說新的祝酒詞，畢竟每杯酒都要有它的意義。祝酒詞形式和內容不限，可以是一些祝福話、玩笑話，也可以是名言警句，甚至是散文、詩歌，但一定要由心而發。
專業的活動主持人安德烈·巴拉巴諾夫表示：“俄羅斯人認為，只有酒鬼喝酒才不說祝酒詞。好的習慣是，舉杯之前一定要說點甚麼。”
“為健康乾杯！”
“為健康乾杯！”是一句放之四海而皆准的祝酒詞，亦或是“健康最重要，其餘都會隨之而來”，也經常說，適用於任何節日和場合。
巴拉巴諾夫稱：“俄羅斯人在慶祝活動中總為‘健康’乾杯，然後健康出毛病。”
酒與健康有何關係？
人們認為，“為健康乾杯”這句祝酒詞可以追溯到伊凡雷帝時期。16世紀，人們用伏特加制備藥酒，因此，“伏特加”成為一種藥的代名詞。而“伏特加”作為飲品的最早記錄出現在17世紀中葉。
俄羅斯的祝酒詞是門藝術
在俄羅斯人的餐桌上，如果祝酒詞說地太泛，聽起來會不自然，而且可能會顯得太俗套。經典的祝酒詞結構很複雜。俄羅斯人喜歡說一些既冗長又費解且含義深刻的祝酒詞，通常會附帶著奇聞趣事，最後上升到道德說教，然後才提議大家舉杯。
巴拉巴諾夫解釋說：“俄羅斯人常常在祝酒詞里融入深意，並相信，如果為此喝下一杯酒，定會成真。好的祝酒詞要熱情洋溢，且令人回味無窮。”
蘇聯電影里一些祝酒橋段給人留下了深刻的印象。例如，《高加索的囚徒》的男主人公說：“我曾祖父說過，‘我有買房子的慾望，卻沒有機會，有買羊的機會，卻沒有慾望’。但願我們的機會和慾望總能對等！乾杯！”這句祝酒詞後來在俄羅斯廣為流傳。
乾杯！俄羅斯祝酒禮儀
© 照片 : Mosfilm
上世紀80年代，米哈伊爾·布爾加科夫的作品《狗心》被拍成電影搬上螢幕。主角之一沙裡科夫講過一個荒唐的祝酒詞：“我希望所有人！”立即成為經典，成為言簡意賅、機智俏皮祝酒詞的典範。
與普京的午夜約會
俄羅斯的新年夜除了樅樹、橘子和香檳外，必不可少的還有總統的祝福。每年12月31日晚上臨敲鐘前5分鐘，全國民眾，不論政治傾向如何，都會收聽國家元首的新年賀詞，之後才舉杯暢飲。
巴拉巴諾夫指出：“人們一般會祝福對方生活幸福，身體健康，新的一年會更好。”
主要誤區
巴拉巴諾夫警告說，如果您的酒杯中裝的是水，或者是空的，就不要碰杯，“俄羅斯人認為，用空酒杯或裝軟飲料的酒杯碰杯是很傷人的。”
碰杯的時候酒杯里只能是葡萄酒或烈酒。
此外，俄羅斯還有這樣一個常識：空酒瓶要立刻放到桌子下面，否則會遇到麻煩。在俄羅斯，任何碰面都會是喝酒的由頭。
俄羅斯的新年夜除了樅樹、橘子和香檳外，必不可少的還有總統的祝福。每年12月31日晚上臨敲鐘前5分鐘，全國民眾，不論政治傾向如何，都會收聽國家元首的新年賀詞，之後才舉杯暢飲。
巴拉巴諾夫指出：“人們一般會祝福對方生活幸福，身體健康，新的一年會更好。”
主要誤區
巴拉巴諾夫警告說，如果您的酒杯中裝的是水，或者是空的，就不要碰杯，“俄羅斯人認為，用空酒杯或裝軟飲料的酒杯碰杯是很傷人的。”
碰杯的時候酒杯里只能是葡萄酒或烈酒。
此外，俄羅斯還有這樣一個常識：空酒瓶要立刻放到桌子下面，否則會遇到麻煩。在俄羅斯，任何碰面都會是喝酒的由頭。