據悉,2015年,國際癌症研究機構表示,過度食用肉製品會增加患癌風險。
若每天吃肉超過100克,患癌風險可增至17%。此外,吃香腸、雞塊、披薩及其他深加工食品也會增加患癌風險。
俄聯邦消費者權益保護和公益監督局指出:“食道癌、大腸癌、乳腺癌和腎癌與肥胖和超重有關。”
該部門建議,為預防癌症,要戒煙戒酒,少吃紅肉或用禽肉、魚肉代替。此外,還要多吃果蔬,並食用魚油。