航空營養師告訴你坐飛機該怎麼吃

據《每日郵報》報道,英國營養師、前空姐薩拉·安德森介紹了上飛機前、坐飛行時和下飛行後應該吃甚麼,應該怎麼吃,以及為甚麼不應在飛機上喝碳酸飲料。
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她解釋稱,坐飛機會對身體產生壓力,並影響味蕾,因此在飛機上往往比平常更想吃甜食或咸的東西。脫水也會產生嚴重的飢餓感。

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薩拉表示,這就解釋了為甚麼人們會在飛機上吃很多東西。為了不吃得過飽,應該在上飛機前保證充足的睡眠,在出發前幾天多吃富含抗氧化劑和維生素的食物,例如冰沙、果汁和蛋白質含量高的沙拉。專家指出,還可在行前飲食中加入酸菜、甜菜、姜和蒜,以幫助消化。

薩拉還建議考慮特殊飲食,例如可能更好吃、更健康的素食、無麩質飲食等。坐飛機也可自帶食物,例如,在機場也以買到的奶酪、煮雞蛋或橄欖。

在飛機上最好喝含有電解質的無糖飲料,這有助於水更好地被人體吸收。可自帶瓶裝水上飛機。