研究者們指出，這種蔬菜可以在炎熱時成為“水的替代物”。科學家還指出果實中含有的所謂的黃瓜水。這種水可以替代阿司匹林。此外，食用黃瓜讓人有飽腹感。
所謂的“黃瓜節食”還帶來許多好處。它可以降低像肌肉流失和骨質酥鬆這樣的過程對身體的影響，還可以幫助心血管系統。
黃瓜的大量抗氧化劑也有益。黃瓜中含有的三萜物質可抵制癌症的出現。
所謂的“黃瓜節食”還帶來許多好處。它可以降低像肌肉流失和骨質酥鬆這樣的過程對身體的影響，還可以幫助心血管系統。
黃瓜的大量抗氧化劑也有益。黃瓜中含有的三萜物質可抵制癌症的出現。