她還補充說，新鮮綠色蔬菜也有助於提高免疫力。
斯塔羅杜博娃解釋稱：“香芹的維生素C含量是檸檬的4倍，新鮮綠色蔬菜中還含有β-胡蘿蔔素、維生素A、E、B以及礦物質。”
她還指出，這些物質可以降低腫瘤疾病的患病風險。此外， 纖維素含量高、熱量低的西葫蘆也很有營養價值。