泰國擬將冬陰功湯申遺
12:45, 29 5月 2019
© AFP 2023 / LILLIAN SUWANRUMPHA
泰國政府擬於2020年年初申請將著名的泰式酸辣蝦湯——冬陰功湯納入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄。據《曼谷郵報》報道,該決定已在泰國文化部文化遺產保護和宣傳委員會會議上通過。
Sputnik
俄文化部將為戈羅霍韋茨市申遺
2016年9月29日, 11:01
近期,泰 國將舉行各大廚藝學校和泰國烹飪協會參與的公開聽證會,盡可能收集關於冬陰功湯的信息。泰國政府稱,所有獲得的信息將與申請一同發往教科文組織。
冬陰功湯是一種以蝦、雞肉、魚或其他海產品為主要原料的酸辣湯,不僅是泰國傳統菜餚,也是老撾傳統名湯。
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