俄克拉斯諾亞爾斯克研究人員批評NASA太空餐

俄羅斯科學院西伯利亞分院克拉斯諾亞爾斯克科研中心發佈消息稱,該中心生物物理研究所研究人員批評了美國國家航空航天局為遠程太空飛行準備的飲食。
Sputnik

俄宇航員講述國際空間站上的“禁酒令”
他們認為,菜單中的食物含鐵過多,而且缺乏維生素B5和維生素D。
按照NASA標準,航天員日常被供以鹽、米飯、土豆、甜菜、白菜、胡蘿蔔、西葫蘆、豌豆、草莓、大蔥、蒜、雞肉、蝸牛、魚、牛奶、糖和其他食品,雖然很豐富,但仍然不能避免維生素不足和鐵元素過多。
消息稱:"確定能夠保障在太空中建立閉環生命支持系統的最少種類的飲食來源,是克拉斯諾亞爾斯克生物物理學家的一項工作。"