據聯合國專家評估，氣候變化將不均衡地影響全球農業。比如，在氣候溫和的地區，農業生產作業條件會變得更加有利，而相反，在炎熱的國家，農業生產作業條件會惡化。糧農組織預測，至2050年加拿大和俄羅斯農產品的生產和出口將增長，而印度、非洲和東南亞國家的產量將下降。
全球市場應有助於人類適應氣候變化。同時，在世貿組織主持下制定的國際貿易規則應與《巴黎協定》確立的機制相結合。
第一個全球氣候協定《巴黎協議》於2015年12月12日在氣候變化巴黎大會上通過，共有194個國家簽署。《巴黎協議》為2020年後全球合作應對氣候變化指明瞭方向和目標，具有里程碑意義。根據協定，各方將共同加強應對氣候變化威脅，使全球溫室氣體排放總量盡快達到峰值，以實現將全球氣溫控制在比工業革命前高2攝氏度以內並努力控制在1.5攝氏度以內的目標。
2017年6月初，美國總統特朗普宣佈美國退出前政府加入的《巴黎氣候協議》，華盛頓方面於8月4日正式通報聯合國。這引起了包括美國在內全球部分社會和政治精英的批評。特朗普解釋自己的決定時稱，從經濟的角度來看，參與該協議對美國不合算。此前，特朗普稱全球變暖的理論是編造的。