專家告訴你哪種巧克力有益健康

EurekAlert網站發佈消息稱,美國洛馬林達大學醫學專家研究發現,食用可可含量高的黑巧克力能夠增強免疫力,提高大腦活力。
Sputnik

專家集中研究了可可對人體的影響,之前的研究側重的是糖分對人體的影響。

研究表明,每天食用可可含量不低於70%的巧克力對人體免疫力有積極影響。

專家發現,巧克力可以改善參與激活T細胞(負責免疫反應)的細胞信號傳導通路。

此外,僅攝入48克巧克力便足以提高學習和記憶能力。腦電圖顯示,伽馬腦波頻率得到提升,在25赫茲到100赫茲之間。