專家:膽固醇過量可使腸癌發病率提高百倍

“科學警報”網站(Science Alert)發佈消息稱,美國加州大學專家研究發現,膽固醇過量可能會使腸癌發病率提高100多倍。
Sputnik

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專家用老鼠進行了實驗,將其分為兩組,一組吃高膽固醇食物,另一組被除去Lpcat3酶,缺失這種酶會導致膽固醇升高。

結果顯示,所有老鼠乾細胞分裂活躍,導致腸組織增殖,腸道增長,從而加速大腸中癌性腫瘤的形成速度。

專家將研究膽固醇升高和其他類型癌症是否存在關聯。

文章指出,富含飽和脂肪酸、反式脂肪酸和某些碳水化合物的食物可致體內膽固醇升高,因此專家建議少吃紅肉和奶製品。