春捲豆包“感染”新冠:中國速食食品行業會受到甚麼影響?

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春捲豆包“感染”新冠:中國速食食品行業會受到甚麼影響? - 俄羅斯衛星通訊社, 1920, 02.02.2021
老廚家•濱江官膳傳統廚藝第四代傳人鄭樹國就黑龍江一超市部分食品檢測呈陽性一事接受衛星通訊社採訪時表示,中國速食食品行業會受到新冠疫情的嚴重影響。
鄭樹國說:“根據當前的情況來看,我認為會產生影響,而且影響很大。不僅僅是春捲、豆沙包這類食品,我們可以看到在2020年年末,像冷凍刀魚、進口蝦仁等很多食品的外包裝上都檢測出了新冠病毒,使得人們對冷凍食品產生警惕性。尤其是進口食品,人們就更不敢選購了。同時這種情況也波及到了國產的冷凍食品,並且不單單指某一類。”

不過專家補充道,困難只會是短期的:

俄專家:中國市場出現歐洲病毒毒株並不讓人意外 - 俄羅斯衛星通訊社, 1920, 18.06.2020
俄專家:中國市場出現歐洲病毒毒株並不讓人意外

“從長遠角度來看,我想是不會造成甚麼影響的。隨著疫情過去,情況逐漸都會恢復正常。”

2月1日,黑龍江省佳木斯市政府通報,泰國正大集團的肉類產品以及多家中國公司的春捲和豆包等產品新冠病毒檢測呈陽性。

據正大集團官網消息,黑龍江正大已停產停工,集團正與黑龍江省政府積極合作研究這一問題。

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