食物語言:在莫斯科開中餐館難嗎?

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張興成在俄羅斯生活多年。在自己成為餐館老闆之前,張興成多年在中餐館擔任掌勺廚師,並且還在知名的北京飯店擔任過廚師。我們與張老闆討論了俄餐與中餐的不同之處,同時還談論了旅俄華人在俄羅斯生活的特點。
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