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意大利大廚談普京和梅德韋傑夫的膳食喜好
意大利大廚談普京和梅德韋傑夫的膳食喜好
俄羅斯衛星通訊社
意大利廚師米爾科•扎戈在俄羅斯生活了 20 多年，他是第一位為俄羅斯總統弗拉基米爾•普京的宴會主廚的外國廚藝大師。他在接受意大利《共和國報》採訪時談起了俄羅斯領導人的飲食習慣。 2022年1月22日, 俄羅斯衛星通訊社
2022-01-22T03:00+0800
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扎戈表示，他曾多次為俄羅斯的政要準備宴會。他指出，普京在飲食方面非常傳統，在重大活動中很少吃東西。 扎戈承認：“當我每周為反恐會議準備宴會時，我記得他高度評價了Motsetta醃肉（一種用乾肉製成的美味佳餚）。”這位大廚指出，他還為在克里姆林宮舉辦的梅德韋傑夫 50壽辰準備了食物。用他的話來說，梅德韋傑夫是個美食家。扎戈在接受俄羅斯媒體採訪時說，在克里姆林宮的所有午餐都有一定的標準，菜單必須與專家討論。 他指出：“如果有客人對某種東西過敏，我就會收到預警。我給出所有的食品供分析。他們檢查芝麻菜中是否有硝酸鹽、牛肝菌中是否有金屬，也檢查半製品。這對於安全來說是很正常的。” 大廚強調說：“當然，當你為普京做飯菜時必須很精緻，我親自為他擺盤。”他說他為普京做的第一道菜是用朝鮮薊、鰐梨和帕爾馬乾酪做的沙拉。 在克里姆林宮廚房工作直到 2012 年的廚師傑羅姆•里戈此前曾講述了普京的膳食偏好。據他介紹，俄羅斯總統非常喜歡肉菜，總是把肉菜放在首位；而現任俄羅斯聯邦安全會議副主席的梅德韋傑夫則對糖醋魚更感興趣。
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意大利大廚談普京和梅德韋傑夫的膳食喜好
2022年1月22日, 03:00 (更新: 2022年3月16日, 16:00) 意大利廚師米爾科•扎戈在俄羅斯生活了 20 多年，他是第一位為俄羅斯總統弗拉基米爾•普京的宴會主廚的外國廚藝大師。他在接受意大利《共和國報》採訪時談起了俄羅斯領導人的飲食習慣。
扎戈表示，他曾多次為俄羅斯的政要準備宴會。他指出，普京在飲食方面非常傳統，在重大活動中很少吃東西。
扎戈承認：“當我每周為反恐會議準備宴會時，我記得他高度評價了Motsetta醃肉（一種用乾肉製成的美味佳餚）。”
這位大廚指出，他還為在克里姆林宮舉辦的梅德韋傑夫 50壽辰準備了食物。用他的話來說，梅德韋傑夫是個美食家。
扎戈在接受俄羅斯媒體採訪時說，在克里姆林宮的所有午餐都有一定的標準，菜單必須與專家討論。
他指出：“如果有客人對某種東西過敏，我就會收到預警。我給出所有的食品供分析。他們檢查芝麻菜中是否有硝酸鹽、牛肝菌中是否有金屬，也檢查半製品。這對於安全來說是很正常的。”
大廚強調說：“當然，當你為普京做飯菜時必須很精緻，我親自為他擺盤。”他說他為普京做的第一道菜是用朝鮮薊、鰐梨和帕爾馬乾酪做的沙拉。
在克里姆林宮廚房工作直到 2012 年的廚師傑羅姆•里戈此前曾講述了普京的膳食偏好。據他介紹，俄羅斯總統非常喜歡肉菜，總是把肉菜放在首位；而現任俄羅斯聯邦安全會議副主席的梅德韋傑夫則對糖醋魚更感興趣。
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